Pilze auf Vorrat – Zubereitung und Lagerung
mit DR. LUTZ NEITZERT (Kultursoziologe)
Menschen konsumieren Pilze seit Zehntausenden von Jahren. Wenn Vorratshaltung gefragt ist, stehen Pilze auch heute noch weit oben auf der Liste. Ob getrocknet, in Öl eingelegt, eingekocht – sie behalten ihren Geschmack und bringen auch in mageren Zeiten Aroma und Eiweiß auf den Teller.
Neben einer Pilzexkursion erwarten Dich eine Verkostung und jede Menge Zubereitungstipps und Rezepte.
Bitte wetterfeste Kleidung und feste Schuhe tragen!
Treffpunkt: Schloss Monrepos, 56567 Neuwied
KOSTEN
35,- Euro pro Person
ANMELDUNG (bis 14.10.)
einfach per E-Mail an monrepos@leiza.de
telefonisch unter 02631.97 72-0
Wir freuen uns auf Dich!
Oktober 18 @ 13:00
13:00 — 17:00 (4h)
Mit Anmeldung
35 Euro pro Person